انواع آلودگی های قارچ - رویال ماشرومز آشنایی با قارچ های سایلوسایبین

انواع آلودگی های قارچ

باکتری باسیلوس

یکی از معمول ترین آلودگی هایی که برای شیشه های تلقیح اتفاق میافتد ، باکتری باسیلوس میباشد که از مرحله استریل سازی جان سالم به در برده اند.

این نوع باکتری ها معمولا مقاوم به دما میباشند. لکه مخاطی قهوه ای مایل به تیره به همراه بوی نا مطبوع از معرفه های این آلودگی میباشد.

باسیلوس ها باعث میشوند که بذر ها مرطوبتر به نظر بیایند. باسیلوس ها از طریق تقسیم سلولی ساده تولید مثل میکنند.

آندوسپورهای باکتریایی که در دمای بالا برای مدت طولانی زنده بمانند. کاربردی ترین روش جهت از بین بردن این آندوسپورها ، خیساندن بذر به مدت ۱۲ الی ۲۴ ساعت در دمای اتاق قبل از استریل سازی میباشد.

اندوسپور ها در صورت وجود ، در آن لحظه بالغ شده و در فرآیند استریل سازی حساس تر میشوند. از دیگر روش ها، کنترل رطوبت داخل شیشه های اسپان میباشد.

رطوبت داخل شیشه تاحدی که دانه ها به یکدیگر نچسبند کنترل شود.

انواع آلودگی های قارچ

کپک تار عنکبوتی یا کپک Dactylium- (Hypomyces sp.)

مایسیلیوم پنبه ای از قارچ های وحشی انگلی است که بیش از حد رشد می کند. وقتی میسلیوم این کپک با قارچ تماس بگیرد ، به سرعت بستر و قارچ را با میسلیوم نرم و سفید پوشانده و باعث فساد آن می شود.

کپک تار عنکبوت تیره تر از میسلیوم است … در مقایسه با سفید تقریباً خاکستری است. تفاوت در رنگ بعضی اوقات برای کسی که قبلاً آنها را کنار هم ندیده است دشوار میباشد.

کپک تار عنکبوت دارای چندین شاخص دیگر است … برجسته ترین شاخص آن سرعت رشد بالا است. یک مولد کوچک در مدت زمان کوتاه بین یک یا دو روز کل شیشه تلقیح را میتواند پوشش دهد.

همچنین کپک تار عنکبوتی رشته های بسیار ریزی هستند ، در حالی که مایسیلیوم رشته های ضخیم تری دارد.

رطوبت بالا در بستر هایی با گردش هوای پایین شرایط مناسبی برای زیست کپک تار عنکبوتی میباشد.

استراتژی های کنترل این آلودگی شامل کاهش رطوبت و افزایش گردش هوا میباشد.

انواع آلودگی های قارچ

کپک سبز – Trichoderma harzianum ، T. viride ، T. koningii

کپک سبز ناشی از Trichoderma harzianum با یک میسلیوم سفید و تهاجمی شناخته می شود که بر روی لایه پوششی و سطح قارچ رشد می کند و باعث فساد می شود.

توده هاگ هایی که در نهایت به رنگ سبز میرسند. بخش های آلوده کمپوست کاملا بی ثمر است. در حال حاضر این مهمترین بیماری در صنعت قارچ در ایالات متحده است.

بسیاری از مزارع در ابتدای شناسایی کپک سبز، نمک را روی کمپوست در مناطق آسیب دیده پخش می کنند.

سرویس قفسه بندی ها ، سینی ها ، دیوارها ، کف ها با احساس شیوع آلودگی به صورت روتین ضد عفونی شوند .

بهترین مواد بهداشتی برای استفاده در این مواد شامل کلر ، ید ، فنل یا آمونیوم میباشد. ضد عفونی ضعیف سطوح ، گردش هوای نا کافی ، بر شیوع کپک سبز تأثیر می گذارد.

این قارچ ها معمولا در خاک اره وجود دارند.

تری کودرما اغلب با کپک پنیسیلیوم یا آسپرژیلوس اشتباه گرفته می شود (و بالعکس) ، زیرا هر سه بسیار شبیه به هم هستند و تشخیص آنها بدون استفاده از میکروسکوپ آسان نیست.

برخی از تصاویر زیر احتمالاً هر یک از سه نوع را نشان می دهند.